在混凝土生产施工过程中，为了保证建筑的质量，要按照规定的方法及时确定达到各搅拌部位的和易性，实现对混凝土配合比、搅拌工艺、运输、浇水操作的正确性的控制。和易性是一种涉及混凝土各种性能的综合指标，主要指搅拌的一致性，而一致性是混凝土致密性好、均匀、成型困难程度的表现。

 混凝土试验仪器混凝土配合比性能的原因在于混凝土材料本身的流变特性:拌入新拌混凝土后，骨料、未水化水泥颗粒、早期水化产物均处于分散状态，同时彼此保持一定距离，具有良好的流动性。但随着水泥水化的加深，固、液、气相比例不断变化，水化40分钟**120分钟的孵育期，水泥颗粒表面被一层凝胶颗粒所覆盖的间距逐渐缩小，浆料絮凝迅速形成均匀的网状结构，形成的微观结构与宏观流变性能性能相符合的现象。流变学是一门研究材料流动和变形的科学。它能反映应力-应变随时间的变化规律。对混凝土而言，它反映了掺混水后混凝土凝固硬化前新拌混凝土粘度、塑性、弹性的变化规律。黏塑性体是低流动性，塑性体是中等流动性，宾汉姆体是大流动性，这是一个共识。

 将混凝土试验仪器膨胀弹簧放入成型孔内，然后将冲头拧入膨胀杆内，用小锤敲打冲头带动膨胀杆进入膨胀弹簧内，使其膨胀，取出冲头，将拉杆(M14)拧入膨胀弹簧内并拧紧。安装检测器，打开压力表电源开关，按清零键清零。顺时针旋转手柄，使活塞上升2mm。当它与拉杆螺母快速接触但不受力时，若显示值不为零，再按零键清零。继续转动手柄，逐渐增加标准块上的张力。当达到极限张力时，标准块将从被测体上分离，并保持张力值。按存储键存储数据。测试后，反转手柄，使活塞缩回，取下拉杆和标准块。水泥浆体和混凝土混合料的流变性能由宾汉体表征。宾汉姆体τ <在外力到达屈服应力θt之前，当θt时，物体具有固体性质，不流动。τ& gt;当θt时，物质的结构迅速变为液态，混凝土试验仪器按照牛顿粘性体定律连续运动;一旦外力降低到屈服值以下，就会迅速形成一种新的固体。混凝土在搅拌、输送、浇筑、压实、抹除等过程中加入外力，首先要克服混凝土的屈服应力θt，然后是塑性粘度ηpl。因此，θt和ηpl是反映混凝土工作性的两个主要流变参数。影响这两个参数的因素必然也会影响工作性因素。